خانه / تغذیه

تغذیه

آبمیوه های ترکیبی – فرمول ۱

این کوکتل سرشار از مواد مغذی علاوه بر تامین بخش مهمی از نیازهای روزانه بدن در چربی سوزی نیز به شما کمک می کند. مواد لازم (برای تهیه حدود ۹۰۰ میلی لیتر آب میوه) سیب: ۱ عدد متوسط (۱۸۲ گرم) کرفس: ۲ ساقه کوچک  (۳۴ گرم) دارچین: نصف قاشق جایخوری …

بیشتر بخوانید »

آلرژی غذایی و عدم تحمل غذا: تفاوت‌‌ها و راه‌کارها

آلرژی غذایی چیست؟ آلرژی به حالتی گفته می‌شود که سیستم ایمنی بدن، با ماده ای (آلرژن) به عنوان مهاجم رفتار می‌کند. در این حالت بدن سعی می‌کند تا از خود با ترشح ماده‌ای به نام هیستامین محافظت کند. این ماده است که سبب بروز علائم ناخوشایند و حتی خطرناک آلرژی …

بیشتر بخوانید »

تغذیه در سال دوم زندگی، بخش سوم

در این بخش از این سلسله مقالات به نکاتی دیگر پیرامون تغذیه کودک، آشنایی با رفتارهای غذایی کودک و رعایت نکات ایمنی حین تغذیه کودک اشاره شده است. نکات مهم و قابل توجه در تغذیه کودک در سال دوم زندگی برعکس سال اول که توصیه می شد تغذیه با شیرمادر …

بیشتر بخوانید »

تغذیه در سال دوم زندگی، بخش دوم

در قسمت دوم این سلسله مقالات به بررسی برنامه غذایی کودک و همچنین اهمیت ادامه تغذیه با شیرمادر در سن ۲-۱ سالگی می‌پردازیم. برنامه غذایی کودک در سال دوم زندگی یک برنامه غذایی مناسب باید کلیه مواد مغذی (کربوهیدرات ها، پروتئین، چربی، ویتامین ها و مواد معدنی) را به نسبت متعادل در …

بیشتر بخوانید »

تغذیه در سال دوم زندگی، بخش اول

با توجه به ویژگی های کودکان نوپا در این مجموعه مقالات سعی شده است تا ضمن اشاره به نیازهای غذایی کودک از غذاهای سالم، مقوی و مغذی که تآمین کننده نیازهای غذایی آنان باشد نام برده شود و راه کارهای مناسب در مواردی که کودک از خوردن غذا امتناع می …

بیشتر بخوانید »

چگونه باید کودک را از شیر گرفت؟

پیشنهاداتی که برای زمان از شیرگرفتن کودکان وجود دارد بسته به فرهنگ و منابع علمی مورد استناد کشورهای مختلف متفاوت است، اما اکثرا سنین بین ۲ تا ۴ سالگی را پیشنهاد می کنند. تصمیم گرفتن در مورد از شیر گرفتن به شرایط جسمی و روانی مادر و کودک و ویژگی …

بیشتر بخوانید »

تغذیه انحصاری با شیر مادر

تغذیه انحصاری با شیر مادر به معنی تغذیه شیرخوار فقط با شیر مادر بدون مصرف هر نوع ماده غذایی دیگر، حتی آب می باشد. این روش برای ۶ ماه اول زندگی توصیه می شود. تغذیه انحصاری با شیر مادر، امکان ابتلا به عفونت های حاد تنفسی را ۵ برابر و …

بیشتر بخوانید »

مواد مغذی در کدام مواد غذایی وجود دارند؟

در این نوشتار به طور اجمالی مواد مغذی که در برخی مواد غذایی وجود دارند معرفی شده است. پروتئین شیر، ماست، پودر شیر، بادام زمینی، حبوبات، پنیر، تخم مرغ، ماهی، گوشت قرمز، گوشت مرغ و … ویتامین A شیر مادر به ویژه آغوز، شیر، کره، تخم مرغ، جگر، سبزی با …

بیشتر بخوانید »

چرا کودک از خوردن امتناع می‌کند؟

در این نوشتار به برخی علل امتناع کودکان یک تا دو ساله از غذاخوردن و راهکارهایی برای برطرف کردن این مشکل اشاره شده است. امتناع کودک از خوردن ممکن است به دلایل زیر باشد: فعالیت زیاد و درنتیجه خستگی فعالیت کم و درنتیجه کمتر گرسنه شدن نخوابیدن کم بودن فاصله …

بیشتر بخوانید »

رژیم غذایی در کودک مبتلا به اسهال

برخی از والدین بنابر یک سنت قدیمی هنگام ابتلای فرزندشان به اسهال رژیم غذایی وی را محدود می کنند به این صورت که شیر ویا کلیه غذاهای مورد علاقه کودک را از برنامه غذائیش حذف می کنند. این روش هرچند ممکن است به نظر برخی معقول باشد، امروزه روشی قدیمی …

بیشتر بخوانید »